Jag är expert på att spara recept på nätet. Det ser ju så gott och enkelt ut. Men hur ofta tror ni jag använder dem. Ja, ni som känner mig väl kan säkert svara på detta… Just det, tämligen aldrig. Jag är absolut ingen bagerska (tur det finns kondis) och matlagning är inget jag går igång på direkt. Kan slå till ibland, men annars blir det inga större revolutionerande rätter som chockar omgivningens gourmetnerver.
Recept på pasta med lax och räkor
2 askar ( a 150 g ) färskost tryffel, 1 dl mjölk eller grädde, Persilja, salt, citronpeppar, ett gäng räkor, Ca 200 g lax (gärna kallrökt), Valfri pasta
Recept på blixtfrallor
5 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, 1/2 tsk salt, 2 msk rapsolja, 2 1/2 dl mjölk,
250 grader. Rör ihop allt till en kladdig deg. Rulla degen i vetemjöl, Rulla till en längd som delas i 6 delar, Gör bollar, Lägg på plåt, Strö mjöl över bollarna och platta till dem, Grädda ca 9-11 min,
Annars så händer inte mycket här på Fagergården just nu. Modern har varit här några dagar och gått an med sopborsten. Som vanligt har vi haft en sedvanlig turnering i kortspel som de korthajar vi är när vi träffs.
Varannan fredag levererar de syrgastankar, tyvärr ganska tidigt och med en vovve som låter som den värsta rottweilern så blir det ingen sovmorgon direkt.
Maya undrar varför Izie gömmer sig under bordet med sitt tuggben 🧡
Kattflickorna på Fagergården
Tjingeling 🧡
