Jag hoppas att ni gillar mitt nya bloggupplägg. Som ni kanske märker så blir inte alla mina inlägg fokuserade på det andliga/mediala utan även inlägg kring mitt vardagsliv och allt vad det innefattar kommer här. En av våra mer kända medium sa en gång till mig att ….Som medium är det viktigt att du har kvar fötterna i det vardagliga livet och inte flummar ut för mycket. Ja, det kan man kanske ta på olika sätt och det där med flum kan ju betyda skilda saker för olika personer, men det är iaf något de flesta inte kan undvika, det vardagliga livet alltså. Sen att det vardagliga livet påverkas av mina andliga insikter är ju ganska självklart, Men att bara få kunna vara i nuet och och inte så himla tänkande behöver man emellanåt. Viktigast är nog att man förstår vad som är viktigast i ens liv och vårdar det. Jag minns en gång i mitt arbete som lärare..Det hade varit en jobbig skoldag och jag kände mig irriterad, då min arbetskamrat sa till mig.. Det här är inte ditt verkliga liv, det är nog annat som är ännu viktigare för dig. Låt inte detta idag störa dig.

Idag är det fredag och då är det temat “Gott och blandat” . Vad sägs om ett litet recept ?

Smördegsinbakad lax med kall örtsås

400 g skinn och benfri laxfile,   150 g champinjoner,   10 cm purjolök,   basilika,   2 msk smör,   1 ägg,  1 paket färdigkavlad smördeg,   salt,   peppar

Örtsås

1 dl creme fraiche,   1 dl majonäs,   2 msk hackad gräslök,   2 msk hackad dill,   2 msk hackad dragon,  1 tsk hackad timjan,   1 krossad vitlöksklyfta,   1 msk citronsaft.

Skiva champinjonerna och strimla purjolöken tunt. Fräs grönsakerna i lite smör, utan att de tar färg, Krydda med salt, peppar och basilika. Skär laxen i 8 bitar. Salta och peppra runt om. Skär smördegen i 8 kvadratiska bitar ca 12×12 cm. Lägg lax och grönsaksröra i mitten på varje smördegen. Vik ihop och pensla med ägg. Grädda 20-25cmin i 200 grader. Mums

♥♥♥♥♥

Skickar med er en tanke från änglarna att ta till sig.

Jag satsar på mig själv, chansar på att bli tillfredställd, glad och nöjd i vetskapen om att jag hade mod att tro på mina drömmar.

♥♥♥♥♥

Kram på er ♥